Бренд «Балтика» появился в 1992 году, став первой отечественной узнаваемой продуктовой торговой маркой. С середины 90-х «Балтика» прочно занимает лидирующую позицию на российском пивном рынке. «Балтика» — это 12 разнообразных сортов, обладающих характерными особенностями и позиционированных в различных ценовых сегментах. «Балтику» можно приобрести в 98% торговых точек России и в 50 странах мира.


Уже два года подряд бренд «Балтика» входит в десятку самых динамичных российских брендов по версии журнала Forbes.


Согласно данным международных исследовательских агентств Canadean и Euromonitor International, бренд «Балтика» по объемам продаж в 2007 г. вышел на первое место в Европе.


Сорта пива «Балтика» получили порядка 400 наград на международных и российских конкурсах.

Балтика №0 Безалкогольное

Производство пива «Балтика № 0» началось в 2001 году. Оборудование, установленное на «Балтике», позволяет использовать наиболее совершенный на сегодняшний день способ получения безалкогольного пива.

«Балтика № 0» изготавливается по технологии диализа — бережного удаления спирта из готового пива, а не по технологии остановленного брожения. Именно этот метод позволяет производить безалкогольное пиво, не отличающееся по вкусовым качествам от пива, содержащего алкоголь. При этом используется классическая рецептура и высококачественное сырье. «Балтика № 0» имеет традиционный вкус и аромат светлого пива со сладковатыми нотками.

«Балтика № 0» экспортируется более чем в 30 стран мира, включая такие страны, как США, Куба, Япония, Новая Зеландия, Германия, Ирландия.

Награды
2009 год — Бронзовая медаль конкурса Superior Taste Award (Бельгия); учредитель — Международный институт вкуса и качества iTQi
2008 год — Золотая медаль дегустационного конкурса «Лидер продуктового рынка Казахстана» в рамках выставки «Шарап-Вино 2008»
2008 год — Бронзовая медаль в категории Low Alcohol Packaged. Australian International Beer Awards 2008 (Австралия)
2006 год — Серебряная медаль на World Beer Cup (Всемирный кубок пива) в США
2004 год — Серебряная медаль, International Beer Summit (Япония)
2003 год — Золотая медаль, International Beer Summit (Япония)
2001–2009 год — золото в номинации «Лучшее безалкогольное» по результатам конкурса народной дегустации, Большой московский фестиваль пива и другие

Составвода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, патока мальтозная, хмелепродукты
Содержание алкоголяне более 0,5% об
Экстрактивность начального сусла12,0%
Энергетическая ценность33,0 ккал в 100 г пива
Пищевая ценностьуглеводов не более 6,1 г в 100 г пива
Варианты упаковкибутылка 0,33 и 0,47 л, банка 0,45 л

Балтика №3 Классическое

Пиво «Балтика № 3 Классическое» было впервые выпущено в 1992 году и с середины 90-х, благодаря неизменно высокому качеству, традиционно является самым популярным пивом у россиян.

В 2004 году состоялось «новое рождение» «Балтики № 3» — стеклянная бутылка обрела новую форму и этикетку, а также состоялся первый розлив этого сорта в банку. В мае 2006 года «Балтика № 3» была выпущена в инновационной упаковке — премиальной ПЭТ-упаковке емкостью 1 литр, которая по внешнему виду практически не отличается от пол-литровой стеклянной бутылки. В 2007 году на бутылке «тройки» появилась рельефная надпись. Одновременно сорт стал выпускаться в новой для рынка литровой алюминиевой банке. В апреле 2008 года, специально к Чемпионату России по футболу, для «Балтики № 3» была выпущена ПЭТ-бутылка объемом 1,5 литра, оформленная в «футбольном» дизайне. Материал «СтеклоПЭТ» обладает высокими защитными свойствами и дольше сохраняет самое популярное российское пиво свежим.

Благодаря высокому спросу производство этого популярного сорта постоянно растет. По итогам 2008 года объем продаж бренда вырос на 7,5% (данные агентства «Бизнес Аналитика»), что позволяет ему оставаться уверенным лидером в среднеценовом сегменте. Всего в 2008 году в России и за рубежом было продано более 500 миллионов литров «тройки». Самый высокий для продуктов питания уровень дистрибуции продукции пивоваренной компании «Балтика» (98%) делает «Балтику № 3» доступной покупателям по всей стране.

Сегодня «Классическое» экспортируется более чем в 40 стран мира, включая Германию, Японию, Объединенные Арабские Эмираты, Грецию, Францию, Ирландию.

«Балтика № 3 Классическое» является десятикратным обладателем престижной российской премии в области потребительских товаров «Товар года». Премия присуждается наиболее популярным у покупателей товарам массового спроса, представленным в ассортименте розничных магазинов. С момента основания премии и по сегодняшний день лидерство в номинации «пиво» безоговорочно удерживает пиво «Балтика № 3 Классическое».

Также этот сорт пива ежегодно признается «Самым народным» по итогам дегустации на крупнейшем в России Московском Пивном фестивале. В 2008 году сорт «Балтика № 3» завоевал в Брюсселе серебряную медаль в конкурсе Superior Taste Award, учрежденном Международным институтом вкуса и качества. Всего балтийская «тройка» имеет более 30 наград международных и национальных конкурсов.

Балтийская «тройка» производится по лицензии в Казахстане, Азербайджане, Украине и в Узбекистане.

Составвода, светлый ячменный солод, хмелепродукты
Содержание алкоголяне менее 4,8% об
Экстрактивность начального сусла12,0%
Энергетическая ценность42 ккал в 100 г пива
Пищевая ценностьуглеводов не более 4,8 г в 100 г пива
Варианты упаковкибутылка 0,45 л, банка 0,45 л, кеги 30 л

Балтика №4 Оригинальное

«Балтика № 4 Оригинальное» — один из старейших сортов компании «Балтика», выпускается с апреля 1994 года. Само название подчеркивает своеобразие этого сорта, ведь рецепт «четверки» не имеет аналогов не только среди российских, но и среди мировых сортов. «Балтика № 4» — это напиток темного цвета, при изготовлении которого используется ржаной солод, что придает вкусу оттенок хлеба и легкую горчинку. Сорт «Оригинальное» пользуется стабильной популярностью и имеет преданных поклонников по всей России.

Традиционно балтийская «четверка» производится только на заводе в Санкт-Петербурге, откуда развозится по всей России и экспортируется почти в 30 стран мира.

«Балтика № 4» — обладатель ряда высоких наград международных профессиональных конкурсов. В сентябре 2007 года «четверка» вошла в число 50 лучших сортов мира по итогам ежегодного международного конкурса International Beer Challenge. Все сорта-участники этого конкурса делятся на 12 классов и строго оцениваются по вкусу и упаковке ведущими экспертами в области пивоварения. В судейскую группу входят как потребители, так и специалисты в области маркетинга и упаковки. Два раза подряд, в 2007 и 2008 годах «Балтика № 4» удостаивалась серебряных медалей австралийского конкурса Australian International Beer Awards в категории Lager Packaged.

В 2008 году «Балтика № 4 Оригинальное» принесло в портфель наград компании Золотую медаль на конкурсе European Beer Star Awards в номинации «Красное и янтарное пиво». Это наивысшая награда одного из самых престижных конкурсов мировой пивоваренной отрасли. Организаторами конкурса выступили Ассоциация частных пивоварен Германии и Ассоциация независимых пивоварен Европы. Одно из условий участия — строгое соответствие традиционным законам европейского пивоварения. Жюри, состоявшее из 65 судей, экспертов в области пивоварения из 16 стран, оценивало представленные сорта в 40 категориях. При этом дегустация образцов традиционно проходила «вслепую», что является гарантией непредвзятой оценки.

Составвода, светлый карамельный и ржаной солод, хмель
Содержание алкоголяне менее 5,6% об
Экстрактивность начального сусла15%
Энергетическая ценность42 ккал в 100 г пива
Пищевая ценность в 100 г пиваэнергетическая ценность — 54 ккал, углеводов — не более 4,8 г
Варианты упаковкибутылка 0,47 л

Балтика №5 Золотое

С апреля 2008 года три премиальных балтийских сорта «Балтика № 5 Золотое», «Балтика № 6 Портер» и «Балтика № 8 Пшеничное» объединены в серию «Балтика Избранное». С марта 2009 года в эту серию также входит «Балтика № 4 Оригинальное». «Балтика Избранное» — это новый облик в сочетании с оригинальным, но знакомым содержанием и неизменным качеством. Сваренные с добавлением высококачественных ингредиентов и обладающие характерным вкусом, сорта предназначены для неспешного пития и погружения в обстановку степенности и расслабленности.

Пиво «Балтика № 5 Золотое» разработано и внедрено в производство в 2002 году. Это элитное пиво сварено по уникальному рецепту из отборного светлого и карамельного солода и лучших сортов хмеля, обладает насыщенным цветом и мягким солодовым вкусом, в котором чувствуется чистая хмелевая горечь. Его неповторимый вкус удовлетворит самых взыскательных любителей пива. При создании напитка насыщенного карамельного оттенка используется сладкий карамельный солод медного цвета. Предварительно он проходит термическую обработку, в результате которой образуются ароматические и красящие вещества, определяющие специфический вкус, аромат и цвет пива. В «Балтике № 5» содержится большое количество несбраживаемого сахара, что придает готовому пиву сладковатый привкус, ярко выраженный приятный солодовый аромат, золотистый цвет, а также влияет на его пенообразование.

Основные награды
2003, 2005 год — Золотая медаль дегустационного конкурса при выставке «Индустрия пива и напитков. Пивной аукцион»
2004 год — Золотая медаль VIII Международного конкурса «Лучшее пиво, безалкогольный напиток, и минеральная вода года» при поддержке Всероссийского НИИ Пивоваренной, безакогольной и винодельческой промышлености и Российской Академии сельскохозяйственных наук
2005 год — Золотая медаль 31-й Международной специализированной выставки-ярмарки «Пиво-2005», г. Сочи
2008 год — Золотая медаль за качество и вкусовые характеристики 11-ой Центрально-азиатской международной выставки «Пищевая промышленность» WorldFood Kazakhstan 2008, Алматы

Составвода, светлый и карамельный ячменный солод, мальтозная патока, хмелепродукты
Содержание алкоголяне менее 5,3% об
Экстрактивность начального сусла11,5%
Энергетическая ценность44,6 ккал в 100 г пива
Пищевая ценностьуглеводов не более 3,0 г в 100 г пива
Варианты упаковкибутылка 0,5 л

Балтика №6

С апреля 2008 года премиальные балтийские сорта «Балтика №6 Портер» и «Балтика №8 Пшеничное» объединены в серию «Балтика Избранное». «Балтика Избранное» — это новый облик в сочетании с оригинальным, но знакомым содержанием и неизменным качеством. Сваренные с добавлением высококачественных ингредиентов и обладающие характерным вкусом, сорта предназначены для неспешного пития и погружения в обстановку степенности и расслабленности.

Традиционное темное пиво «Балтика №6 Портер» варится по старинным английским рецептам из элитных сортов хмеля и специальных дрожжей.

Характерные особенности сорта «Балтика №8 Пшеничное» — густая плотная пена, мягкий фруктовый аромат с нотками специй и легкая сладость.

С марта 2009 года в серию «Балтика Избранное» также входит «Балтика №4 Оригинальное» — один из старейших сортов компании «Балтика». Это напиток темного цвета, при изготовлении которого используется ржаной солод, что придает вкусу оттенок хлеба и легкую горчинку.

Составвода, светлый ячменный солод, карамельный ячменный солод, жженый ячменный солод, хмелепродукты.
Содержание алкоголяне менее 7,0 % об.
Экстрактивность начального сусла16 %
Энергетическая ценность 60,0 ккал в 100 г пива
Варианты упаковкиКега 30л, Бутылка 0,47 л.

Балтика №7 Экспортное

Выпуск марки «Балтика № 7 Экспортное» был приурочен к Играм доброй воли в Санкт-Петербурге в 1994 году. С этого времени «Балтика № 7» занимает прочные лидерские позиции на рынке, возглавляя премиальный сегмент. Пиво «Балтика № 7» приготовлено из отборного солода и редких сортов хмеля, отличается особой мягкостью и полнотой вкуса.

Потребители «Семерки» открыты к общению, они ценят всё, что нацелено на развитие и знают, что способны добиться большего в жизни. А «Балтика № 7» позволяет им чувствовать себя прогрессивными, стремящимися к лучшему и к новым достижениям.

«Семерка» экспортируется более чем в 40 стран ближнего и дальнего зарубежья. Лондон, Нью-Йорк, Берлин, Париж, Сидней и Москва — это далеко не полный список мировых столиц, где ценят насыщенный вкус «Балтики № 7».

Сорт имеет более 20 наград профессиональных и потребительских конкурсов как национального, так и международного уровня. В 2007 и 2008 годах балтийская «Семерка» награждалась серебряной медалью австралийского профессионального конкурса Australian International Beer Awards. Кроме того, практически ежегодно «Балтика № 7» признается «Лучшим светлым пивом» по результатам народной дегустации на Московском пивном фестивале.

В декабре 2008 года «Балтика» впервые приняла участие в старейшем в США конкурсе пива World Beer Championships. По традиции в состав жюри конкурса вошли как профессиональные эксперты, так и простые любители пенного напитка. При этом дегустация образцов традиционно проходила «вслепую», что является гарантией непредвзятой оценки. «Балтика № 7 Экспортное» стала обладателем серебра в категории «Dortmunder, Lager».

«Семерка» справедливо считается одним из самых прогрессивных и инновационных брендов балтийской линейки. Так, в середине девяностых «Балтика № 7» стала первым российским баночным пивом.

«Балтика № 7» уже много лет сохраняет за собой место лидера в сегменте премиального пива. В 2008 году, по данным агентства «Бизнес Аналитика», рост продаж «Семерки» составил 24%, доля рынка бренда в премиальном сегменте выросла на 2% и составила 19,2%.

Составвода, светлый и карамельный ячменный солод, мальтозная патока, хмелепродукты
Содержание алкоголяне менее 5,3% об
Экстрактивность начального сусла11,5%
Энергетическая ценность44,6 ккал в 100 г пива
Пищевая ценностьуглеводов не более 3,0 г в 100 г пива
Варианты упаковкибутылка 0,47 л, банка 0,45, кег 30л

Балтика №8 Пшеничное

Пиво «Балтика № 8 Пшеничное» разработано и внедрено в производство в 2001 году. Это пиво приготовлено по особому рецепту с использованием пшеничного солода. Густая плотная пена, мягкий фруктовый аромат с нотками специй и легкая сладость — характерные особенности этого сорта. Благодаря своим особенным вкусовым качествам «Пшеничное» отнесено к разряду премиальных сортов.

В основе рецептуры «Балтики № 8» лежит пшеничный солод. Это пиво не фильтруется, поэтому в нем содержится больше белковых и других биологически активных веществ, полезных для здоровья. Быстро завоевав любовь ценителей пива, сегодня «Балтика № 8» является безусловным лидером в сегменте пшеничного пива. «Пшеничное» экспортируется в 29 стран ближнего и дальнего зарубежья.

«Пшеничное» — один из двух сортов российского пива, которые были удостоены «Оскара в области пивоварения» — награды конкурса Brewing Industry International Awards, который ежегодно проводится в Великобритании с 1886 года. В 2004 году, впервые приняв участие в конкурсе, компания «Балтика», единственная из российских производителей, получила за сорт «Балтика № 8 Пшеничное» бронзовую медаль в номинации «Специальное пиво». Помимо качества и вкусовых достоинств напитка, ведущими пивоварами оценивается и «коммерческая значимость качества пива».

В 2008 году балтийская «восьмерка» стала обладателем бронзовой медали в категории Wheat Beer Packaged в конкурсе Australian International Beer Awards, а также Золотого Осириса в номинации «Лучшее пшеничное пиво» в профессиональном дегустационном конкурсе на X Большом Московском Фестивале Пива.

Пшеница издавна используется в пивоварении. Исторически начало ее применения датируется 1603 годом, когда в Баварии вышел указ, разрешающий ее использование для изготовления пива. Пшеничное пиво в то время стало настолько популярно в Баварии, что правительство было в вынуждено ограничить его производство, чтобы оставить достаточно пшеницы для хлеба. Тогда такое пиво было доступно лишь дворянскому сословию. В 1997 году в Германии пшеничное пиво — das Weizenbier — стояло по сбыту на третьем месте. Приготовление хорошего пшеничного пива имеет свои особенности, а потому требует от пивоваров большого умения и опыта.

Составвода, светлый, карамельный и пшеничный солод, хмель
Содержание алкоголяне более 5% об
Экстрактивность начального сусла12,5%
Энергетическая ценность45 ккал
Варианты упаковкиБутылка 0,47 л, кег 30 л

Балтика LITE

«Балтика LITE» выпускается с апреля 2008 года. «Балтика LITE» — это легкое пиво, которое варится с использованием молодого зеленого солода. Благодаря свежепроросшему солоду ускоряется процесс брожения, что ведет к низкому содержанию алкоголя — всего 4%, а живой свежий вкус настоящего молодого пива проявляется ярче.

Составвода, светлый ячменный солод, свежепроросший («зеленый»), солод, хмелепродукты
Содержание алкоголяне менее 4,0% об
Экстрактивность начального сусла10,0%
Энергетическая ценность37,0 ккал в 100 г пива
Пищевая ценностьуглеводов не более 3,5 г в 100 г пива
Варианты упаковкиБутылка 0,5 л

Балтика Кулер

Пиво «Балтика Кулер» появилось в апреле 2006 года. Впервые в портфеле брендов пивоваренной компании «Балтика» появился сорт, сваренный специально для молодых совершеннолетних людей, которые ведут активный образ жизни, открыты для смелых идей и решений. Потребители «Балтики Кулер» всегда в курсе новинок, они в гуще событий, они сами создают модные тенденции и не терпят стандартов.

«Кулер» — первый сорт в линейке «Балтики», которому не присвоен порядковый номер. Благодаря особенной коллекции дрожжей, использующейся при приготовлении этого сорта, «Балтика Кулер» имеет оригинальный освежающий вкус и легко пьется. Новые дрожжи были специально разработаны пивоварами компании на основе штамма, найденного на Камчатке и на островах Курильской гряды, известных своими суровыми, но уникальными природными условиями. «Балтика Кулер» выпускается в стильной бутылке 0,5 л с удлиненным горлышком, с прозрачной самоклеющейся этикеткой и пробкой с кольцом.

При поддержке «Балтика Кулер» ежегодно проходят d"n’b и хип-хоп фестивали «Пиратская станция» и Splash! Для своих поклонников «Кулер» организовывает уличные тусовки, Street Style Battles, городские квесты.

В 2006 году пиво «Балтика Кулер» признано «Инновацией года» и удостоено главной награды конкурса БРЕНД ГОДА/EFFIE 2006. 2007 и 2008 годы принесли бренду две серебряные медали на конкурсе Australian International Beer Awards в категории Lager Packaged, а также бронзовую награду на European Beer Star Awards в Германии.

В декабре 2008 года «Балтика» впервые приняла участие в старейшем в США конкурсе пива World Beer Championships. По традиции в состав жюри конкурса вошли как профессиональные эксперты, так и простые любители пенного напитка. При этом дегустация образцов традиционно проходила «вслепую», что является гарантией непредвзятой оценки. «Балтика Кулер» слала обладателем серебра в категории «Pale Lager».

По итогам 2008 года рост продаж бренда составил 22% (данные агентства «Бизнес Аналитика»).

Составвода, светлый ячменный солод, кукурузная крупа, хмелепродукты
Содержание алкоголяне менее 4,7% об
Экстрактивность начального сусла11%
Энергетическая ценность41,1 ккал
Варианты упаковкиБутылка 0,5 л
Другие бренды